Απαίσια γεύση σε βιολογική γύρη.

Γειά σας. Λέγομαι Σωτήρης ή Sotirakos.
Είμαι νέος εδώ και κατάγωμαι από την Λάπηθο Κυρηνείας Κύπρου, και διαμένω στον Στρόβολο Λευκωσίας Κύπρου.
Με ενδιαφέρουν διατροφικά θέματα και είμαι χρήστης (όταν και εφόσον χρειάζεται) συμπληρωμάτων διατροφής.
Είμαι πάνω από 4-5 χρόνια καλός καταναλωτής μελισσοκομικών προϊόντων (και ελπίζω κάποτε να ασχοληθώ και με την μελισσοκομία). Αν και στην αρχές που είχα αρχίσει να καταναλώνω γύρη (και αγόραζα εισαγώμενη λόγω τιμής και ποιότητα συσκευασίας) δεν ήμουν ενημερωμένος ότι η ποιότητα της γύρης εξαρτάται από την ευαισθησία της στις θερμοκρασίες μετά που έχω διαβάσει το βιβλίο "The Healing Powers of Pollen" από τον συγγραφέα Patrice Percie du Cert, τώρα πιστεύω είμαι ενημερωμένος αρκετά για να μπορώ να ξέρω ότι η κρύα ή παγωμένη γύρη είναι πάντα η καλή επιλογή.
Ερώτηση:
Αυτές τις μέρες έχω πάρει από το κατάστημα βιολογικών προϊόντων όπου ψωνίζω συνήθως, ένα μπουκαλάκι γύρη. Αυτό η γύρη λοιπόν έχει τη χειρότερη γεύση από ότι γύρη έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα (και πιστέψτε έχω δοκιμάσει αρκετές). Μου έχει καρφωθεί η ιδέα με μια πληροφόρηση (από ένα γείτονα) ότι κάποιοι στην Κύπρο βάζουν χαλασμένα πόλυμπιφ(κονσέρβες κρέατος) στις μέλισσες για να συνεχίσουν να ακόμα και τους χειμερινούς μήνες...υπάρχει μια δόση αλήθειας σε αυτό ή όχι;

Φίλε μου Σωτήρη,
Καλωσήρθες στην παρέα μας.
Χωρίς να είμαι ο πλέον ειδικός να σου απαντήσω και σε αναμονή των απαντήσεων των ειδικών, θεωρώ ότι η γεύση της γύρης θα έχει να κάνει περισσότερο από το τόπο και ειδικότερα από την ανθοφορία των φυτών που τη συνέλεξαν οι μέλισσες. Τώρα όσο αναφορά αυτό που είπες με τις κονσέρβες κατά την προσωπική μου άποψη δεν θεωρώ ότι μπορεί να ευσταθεί. Η μέλισσα απ΄ ότι γνωρίζω δεν είναι σαρκοφάγο έντονο για να καταναλώνει το περιεχόμενο της κονσέρβας, αλλά ακόμα και αν ήταν περισσότερο πρόβλημα θα είχε το μέλι παρά η γύρη. Το μέλι γίνεται έπειτα από κατεργασία που κάνει η μέλισσα ενώ η γύρη έρχεται αυτούσια όπως έχει συλλέγει από τη φύση. Τώρα αν η εταιρία που συσκευάζει και προοθεί το συγκεκριμένο σκεύασμα κάνει κάποια κατεργασία και αλλοιώνει τη γεύση, αυτό δεν μπορώ να το γνωρίζω.

Ελπίζω να μπόρεσα να σε βοηθήσω έστω και ελάχιστα , και περιμένω οι γνώστες τις παρέας να με διορθώσουν όπου έχω κάνει λάθος.

Μάλλον κάποια ζύμωση έχει υποστεί η γύρη, λόγω κακής συντήρησης.

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις σας.
Αν συνεχίσω να την παίρνω υπάρχει κάποια πιθανότητα να κάνω κακό στην υγεία μου;

Άμα φας ξυνισμένο γιαούρτι, τι θα πάθεις?
Τρεχάτε ποδαράκια μου, να μη σας .................

Sotirakos έγραψε:

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις σας.
Αν συνεχίσω να την παίρνω υπάρχει κάποια πιθανότητα να κάνω κακό στην υγεία μου;

Σωτηράκο, νομίζω ότι ρωτάς τα αυτονόητα....

Αλλαξε προμηθευτή θα σου πρότεινα.
Τ'ωρα αν θες να τρώς χαλασμένη γύρη

Πάντως καλό να μην αναμεταδίδονται αστοχίες όπως ότι ταίζουν τις μέλισσες με κατεργασμένα κρέατα.
Οι μέλισσες δεν αγγίζουν τίποτα απολύτως απο το ζωικό βασίλειο.
Το πολύ πολύ - αν δεν βρουν στην φύση νέκταρ και γύρη, διαχείμανση, ξηρασία, κ.α. - είναι προιόντα συμπληρώματα απο ζάχαρη. Απλή ζάχαρι.

Α' και κάτι άλλο. Δεν είναι λαίμαργες να τρώνε ότι βρουν μπροστά τους. Τρώνε όσο χρειάζονται και 'οχι όσο βρίσκουν

Κονσερβα σε μελισσες ? σε καμμια περιπτωση .
Ισως ο γνωστος του γνωστου του κουμπαρου του γειτονα ειδε καποια παγιδα για σφηκες και με την μεθοδο του χαλασμενου τηλεφωνου εφτασε σε σενα.

Το αλλάξω προμηθεύτη δεν είναι τόσο εύκολο γιατί κατά καιρούς δεν υπάρχουν επιλογές, τωρά από το κατάστημα που τα παίρνω φαίνεται να ενδιαφέρονται για τα προϊόντα που φέρνουν γιατί έτυχε μια φορά και με ρώτησαν γιατί είχαν φέρει κάποια άλλη γύρη από άλλο προμηθευτή και με ρώτησε ευθεύως "είναι καλή αυτή η γύρη σε γεύση;" και του απάντησα ότι ήταν αρκετά καλή.
Τώρα για αυτή τη μάρκα("Green Network") που πήρα από το ίδιο κατάστημα είναι ανάμεικτες οι εμπειρίες υπάρχουν ακόμα και καταδίκες με πρόστιμα προς αυτούς.