Melissologia

Ελληνικό Φόρουμ συζητήσεων για τις Μέλισσες
 
ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  Σύνδεση  BlogBlog  

Μοιραστείτε
 

 Φυσαλιδες στο μελι.

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
matteus
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
matteus

Αριθμός μηνυμάτων : 831

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΔευ Αυγ 17, 2015 7:49 pm

Καλησπερα σας, φετος τρυγησα μελι βελανιδιας. Μετα απο το ξεμελιασμα αφησα το μελι να ηρεμησει στο δοχειο ωριμανσης για 7 ημερες. Ακομα και στα πρωτα τριαντα βαζα που εβαλα υπαρχουν υπερβολικα πολλες φυσαλιδες.

Γνωριζει κανεις αν ειναι φυσιολογικο ?? αν οχι μπορω να κανω κατι γιαυτο?
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
priamos1980
Μέλος
Μέλος
priamos1980

Αριθμός μηνυμάτων : 204

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΤρι Αυγ 18, 2015 12:13 am

ξαφρισε το παλι θα ηρεμησει, φυσιολογικο ειναι
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
matteus
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
matteus

Αριθμός μηνυμάτων : 831

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΤρι Αυγ 18, 2015 12:39 am

priamos1980 έγραψε:
ξαφρισε το παλι θα ηρεμησει, φυσιολογικο ειναι

Εννοεις να μαζεψω τον αφρο και επειτα να περιμενω μερικες μερες ακομα να μαζεψω οτι ανεβασει ξανα?

Μεχρι στιγμης δεν μαζεψα καθολου απο τον αφρο, περιμενα να περασουν 7 ημερες για να παω να το καθαρισω μια και καλη.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
ethnic69
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
ethnic69

Αριθμός μηνυμάτων : 658

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΤρι Αυγ 18, 2015 12:13 pm

Εχω και γω ενα θεμα με αυτο .... πως ξαφριζετε ρσεις το μελι οταν ειναι στο δοχειο ωριμανσης;
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
monarchis
Συντονιστική ομάδα
Συντονιστική ομάδα
monarchis

Αριθμός μηνυμάτων : 1930

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΤρι Αυγ 18, 2015 12:45 pm

Πάρτε μια ξύλινη κουτάλα μαγειρικής και από τα τοιχώματα του βαρελιού, κουβά κλπ. τραβάτε τον αφρό και τα ξένα αντικείμενα προς το κέντρο. Κατόπιν αφαιρέστε τα με την κουτάλα.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
vasilis-m
Μέλος
Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 99

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΤρι Αυγ 18, 2015 7:44 pm

Άλλος τρόπος...
Παίρνουμε μια πετσέτα τη βρέχουμε τη στύβουμε καλά και την βάζουμε απαλά πάνω στο βαρέλι. Ο αφρός κολλάει στην πετσέτα και το μέλι είναι πεντακάθαρο.
Δεν έχουμε πρόβλημα με υγρασία.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
kostasid
Μέλος
Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 114

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΤετ Αυγ 19, 2015 5:24 am

Όταν βάζεις το μέλι στο βάζο να πέφτει αρκετή ποσότητα μελιού,γιατί αν τρέχει ίσα ίσα δημιουργούνται φυσαλίδες.Το ξάφρισμα όπως είπαν τα παιδιά πιό πάνω.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
matteus
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
matteus

Αριθμός μηνυμάτων : 831

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΤετ Αυγ 19, 2015 3:18 pm

Σας ευχαριστω για τις απαντησεις.

kostasid έγραψε:
Όταν βάζεις το μέλι στο βάζο να πέφτει αρκετή ποσότητα μελιού,γιατί αν τρέχει ίσα ίσα δημιουργούνται φυσαλίδες.Το ξάφρισμα όπως είπαν τα παιδιά πιό πάνω.

Αυτο καταλαβα και εγω, παιζει μεγαλο ρολο η ποσοτητα που πεφτει στο βαζο. Οσο για το ξαφρισμα χρησιμοποιω ενα κομματι τσαντιλα να αφαιρεσω τα χοντρα και υστερα με μια κουταλα τις λεπτομερειες.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Gloriana
Μέλος
Μέλος
Gloriana

Αριθμός μηνυμάτων : 76

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΠεμ Αυγ 20, 2015 11:56 am

Η πετσέτα που έχει πλυθεί με απορρυπαντικό μέσα στο μέλι ρε παιδιά?
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
περης
Μέλος
Μέλος
περης

Αριθμός μηνυμάτων : 131

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΣαβ Αυγ 22, 2015 10:03 pm

οι φυσαλίδες είναι υπεροξείδιο του υδρογόνου που απελευθερώνονται απ τη μάζα του μελιού και ανεβαίνωντας προς τα πάνω παρασύρουν τα διαφορα στερεά σκουπιδάκια σχηματίζοντας τον αφρό. αν υπάρχουν και στο βάζο φυσαλίδες δεν πειράζει, εφ όσον έχουν ανεβεί και απομακρυνεί τα σκουπιδάκια.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
priamos1980
Μέλος
Μέλος
priamos1980

Αριθμός μηνυμάτων : 204

Φυσαλιδες στο μελι. Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Φυσαλιδες στο μελι.   Φυσαλιδες στο μελι. Icon_minitimeΚυρ Αυγ 23, 2015 12:01 am

το ξαφρισμα δεν γινεται μια φορα αλλα κανα 4 σιγουρα. θα ηθελα να ρωτησω κατι εχω την εντυπωση οτι υγρασια του μελιου ανεβαινει πανω ισχυει;
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Φυσαλιδες στο μελι.
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Melissologia :: Μελισσοκομική τεχνική :: Μελισσοκομικά προϊόντα-
Μετάβαση σε: