Γυρεοπιτα

ξερει κανεις πως μπορουμε να αποστειρωσουμε την γυρη
που εχουμε αγορασει απο αλλου για να φτιαξουμε γυρεοπιτα ;
ρωταω γιατι σκεφτηκα οτι

αμα δωσουμε στα μελισσια μας μια καλη γυρεοπιτα π.χ neopol
ο κατασκευαστης για να την φτιαξει θα αγορασει απο
αλλου την γυρη για να κανει την παραγωγη του
αυτη την γυρη πως θα την αποστειρωσει ;
(φανταζομαι οτι το κανει)

μην μπω για αλλους παραγωγους τι κανουν.

παντως του χρονου θα αγορασω γυρεοσυλεκτες για να ξερω
τι γυρη εχω

Δεν μπορώ να σου απαντήσω στο θέμα "αποστείρωση γύρης" .
Περίεργη ερώτηση μου φαίνεται, γιατί αν πάει κάποιος να την αποστειρώσει απο πιθανές ασθένειες υποθέτω θα καταστρέψει τα συστατικά της.

Σίγουρα αυτό που προγραμματίζεις να κάνεις, δηλ. γυρεοπαγίδες, είναι το καλύτερο.
Μέχρι τότε αναγκαστικά θα εμπιστευτείς τα σκευάσματα που πωλούνται, ή δεν θα τους δώσεις γυρεόπιττα.

Τώρα δεν μαζεύουν γύρη οι μελισσούλες σου;;;
Άνοιξαν λίγο οι ανθοφορίες.
Ακόμα και εδώ, που δεν έχει ρίξει σταγόνα νερό κάτι άρχισε να γίνεται.

Αν ανησυχείς για την ποιότητα του έτοιμου, μήπως να τις άφηνες να τραβήξουν μόνες τους το κουπί;

φανταζομε δεν βαζουν πραγματικη γυρι μεσα!!! υποκαταστατα!! δεν το ξερω ομως με σιγουρια.
εμενα μου φενεται ρισκο να δοσω γυρι κανονικη, ακομα και αν ειναι δικια μου, λογο απειριας!!
γιατι δεν δοκιμαζεις με σογια? που θα εισαι και σιγουρος για την μη μεταδοση ασθενειων!!
εγω τους εδοσα αρχες Σεπτεμβριου που δεν ειχε τιποτε ακομα τριγυρο, με μια χαρα αποτελεσματα. μετα απο μια εβδομαδα ειχαν γονο σχεδον απο ακρι σε ακρι σε καθε τελαρο.
μετα της βροχες που καλητερεψε καπος και αρχισαν να ξαναπρασινηζουν τα φυτα τους αφησα να μαζεψουν οτι βρησκαν. γιατι βρησκαν, της εβλεπα.
η αποφαση ειναι δικη σου.

φιλικα γιωργος

ναι τις βλεπω μαζευουν κατι λιγες απλα επειδη εκοψα παραφυαδες τον
Σεπτεμβριο ειπα να κανω οτι μπορω για τις βοηθησω

Σου ρίχνω μια ιδέα:
Ζύμωσε σογιάλευρο με μαγιά μπύρας ή αν δεν βρεις φρέσκα μαγιά από τον φούρνο, με σιρόπι, μέχρι να γίνει ζυμαράκι σφικτό και να μην κολλάει στο χέρι. Θα το φάνε με τρελή χαρά και θα σε ευγνωμονούν.. (αν δεν βάζουν γύρη).

την άνοιξη ανάμεσα στα νούμερα του καιρού (μια βροχή μια καλοκαίρι) μάζεψα γύρη την οποία διατήρησα όπως ήταν μέσα στην κατάψυξη.
Τώρα που την είχαν ανάγκη -ευτυχώς δεν προλάβαμε να την φάμε- έβαζα μία κουταλιά της σούπας κάθε 2 μέρες στα μελίσσια και γινόταν ανάρπαστη.
Άλλος τρόπος που μας είπαν στο σεμινάριο, και αναφέρεται και στα βιβλία: Ρίχνεις γύρη πάνω σε χτισμένο πλαίσιο, ψεκάζεις με σιρόπι για να μην χαθεί απο την μετακίνηση και το βάζεις στην κυψέλη. Οι μέλισσες στην συνέχεια το επεξεργάζονται και το συγυρίζουν με τον δικό τους άψογο τρόπο.

Απ΄οτι εχω ψαξει για αποστειρωση γυρης δεν εχω βρει τιποτε αλλα μια ιδεα που μου ερχεται στο κεφαλι ειναι να ριξω γυρη στο νερο και να οζονισω το νερο με κατι συσκευες οζοντος που πουλανε.Εχω διαβασει οτι το οζον καταστρεφει και τα σπορια ανθεκτικων βακτηριων σαν την χλωρινη και μαλιστα πολυ γρηγοροτερα.Και τα υποληματα να ειναι μονο καθαρο οξυγονο αφου το οζον δεν ειναι τιποτε αλλο απο 3 μορια οξυγονου.Το σκεφτομε και για απολυμανση κηρηθρων.Θα μπορουσε αυτο να ειναι μια ερωτηση σε καποιους επιστημονες της μελισσοκομιας, μπας και ξερετε κανεναν να ρωτησουμε ?

Την γύρη νομίζω οτι δεν μπορούμε να την αποστειρώσουμε .
Οι γυρεόπιτες του εμπορίου πρέπει οπωσδήποτε να εμπεριέχουν τουλάχιστον 8% πραγματική γύρη στη συνταγή που τις φτιάχνουν για διέγερση .
Τώρα για την γύρη που βάζουν στις έτοιμες γυρεόπιτες , προσωπική μου άποψη , είναι αμφιβόλου ποιότητας .
το καλύτερο είναι να βγάζεις δικιά σου γύρη

spithoyras έγραψε:

Απ΄οτι εχω ψαξει για αποστειρωση γυρης δεν εχω βρει τιποτε αλλα μια ιδεα που μου ερχεται στο κεφαλι ειναι να ριξω γυρη στο νερο και να οζονισω το νερο με κατι συσκευες οζοντος που πουλανε.Εχω διαβασει οτι το οζον καταστρεφει και τα σπορια ανθεκτικων βακτηριων σαν την χλωρινη και μαλιστα πολυ γρηγοροτερα.Και τα υποληματα να ειναι μονο καθαρο οξυγονο αφου το οζον δεν ειναι τιποτε αλλο απο 3 μορια οξυγονου.Το σκεφτομε και για απολυμανση κηρηθρων.Θα μπορουσε αυτο να ειναι μια ερωτηση σε καποιους επιστημονες της μελισσοκομιας, μπας και ξερετε κανεναν να ρωτησουμε ?

Παναγιώτη σωστή η παρατήρηση σου για πιθανή έρευνα επιστημόνων στο συγκεκριμένο ζήτημα πρέπει όμως να βρεις έναν τρόπο να τους την θέσεις . Κατά τα άλλα μήπως βλέπεις πολύ το γιατρό με το Όζον που έδειχνε ο Λαζόπουλος και έχεις επηρεαστεί ????? Αυτό μην το πάρεις σοβαρά αστείο είναι

ξεκινατε παγιδουλες παιδια και τον μαρτιο μαζεψτε την γυρη σας ειναι αναγκαια .στο μπλεντερ μετα ζαχαρη αχνη και γυρη σε αναλογια 1 προς 1 και ειναι οτι καλυτερο .τωρα αναγκαστικα γυρεοπιτα εμποριου δεν γινετε αλλιως.εκτος και αν εχετε εμπιστοσυνη στην κουμαρια και οτι βγει

την γυρεοπιτα με σογια δεν τη συζητατε?
εγω εφτιαξα για δοκιμη.......... και ειδα οτι μια χαρα την περνουν!! οταν δεν βρησκουν φρεσκια φυσικα, γιατι αν εχει ο τοπος φρεσκια, πεφτουν με τα μουτρα στη φρεσκια.

Παράθεση :

Κατά τα άλλα μήπως βλέπεις πολύ το γιατρό με το Όζον που έδειχνε ο Λαζόπουλος και έχεις επηρεαστεί ????? Αυτό μην το πάρεις σοβαρά αστείο είναι

Χα χα καλοοο
Οχι φιλε δεν επηρεαστηκα αλλα το'ψαξα στο ιντερνετ και μου φανηκε δυνατο αλλα ειπαμε θελει ερευνα και φυσικα οχι απο εμας.Μια ιδεα ειπα.
Και ψαχνω εναν τροπο να θεσω το θεμα και σε καποιους ειδικους του θεματος και οχι μονο με το οζον αλλα και με λαμπες αποστειρωσης υπεριωδους ακτινοβολιας.