Όψη-Χρώμα μελιού

Γεια σας . Ονομάζομαι Ηλίας και θα ήθελα τη γνώμη σας σχετικά με την όψη και το χρώμα που έχει το μέλι που τρύγησε ο πατέρας(αρχάριος στη μελισσοκομία!) μου από τις κυψέλες του. Ενημερωτικά, αναφέρω ότι αυτή είναι η εικόνα που παρουσιάζει το μέλι, μετά από 1 εβδομάδα παραμονής του στα βάζα.

πρέπει πρώτα να μπει σε κάποιο δοχείο να έρθει στη σωστή μορφή και όχι αμέσως σε βάζα . δεύτερον με τι το έβγαλε από τις κερύθρες ?και τρίτον που βρίσκονταν τα μελίσσια . βοήθησε μας ώστε να είναι πιο σωστές οι απαντήσεις που θα πάρεις . καλή αρχή να έχει και πολλά μέλια .

jokey ευχαριστώ πολύ για την απάντηση....και κυρίως για το ενδιαφέρον που δείχνεις!
Θα προσπαθήσω να βοηθήσω...
α)οι κυψέλες, 10 στον αριθμό, βρίσκονται σε κάμπο και κοντά σε ένα μικρό ποταμάκι (περίπου 700 μέτρα)
β)χρησιμοποιήθηκε μελιτοεξαγωγέας
γ)έμεινε περίπου 24 ώρες σε πλαστικό δοχείο και μετά τοποθετήθηκε σε βάζα, καθώς φοβηθήκαμε μην χαλάσει


Επιπρόσθετα  
Παρατήρησα ότι στη επιφάνεια συγκεντρώθηκε μια άσπρη ουσία, η οποία όμως δεν αφαιρέθηκε...Επίσης, αρκετό μέλι ήταν ήδη κρυσταλλωμένο μέσα στα κελιά και δεν μπορέσαμε να το τρυγήσουμε.
Υπάρχει κίνδυνος αν καταναλωθεί το συγκεκριμένο μέλι? Η γεύση του πάντως, είναι αρκετά καλή

Wasp13 καταρχήν καλωσόρισες. Αν τηρήσεις όλους τους κανόνες αποθήκευσης δεν θα έχεις νομίζω πρόβλημα στο μέλι σου στα πλαστικά δοχεία. Στο εξωτερικό είναι ευρέως διαδεδομένος τρόπος αποθήκευσης και επίσης οικονομικός. Οσο για τον αφρό στο επάνω μέρος είναι ένα φυσικό επακόλουθο της διαδικασίας καθώς ανεβαίνουν πάνω όλα τα ξένα σώματα. Με μια ξύλινη κουτάλα προσπάθησε να το αφαιρέσεις. Κράτησε όμως για ένα διάστημα το μελάκι σου στο δοχείο για να ωριμάσει.
Τώρα, όσον αφορά το μέλι το οποίο δεν τρυγήθηκε, εγώ θα το έδινα πίσω στις κυψέλες να το εκμεταλλευτούν οι κορασίδες. Ας πει όμως και κάποιος πιο έμπειρος την γνώμη του...

εμενα μου φαίνεται περίεργο το κρυσταλλωμένο μέλη μέσα στα κεριά ... Πάντως το meli στα bάζα φαίνεται να μην πέρασε από κάποιο φίλτρο (κόσκινο / σήτα ) και "γιαυτο" έχει αυτήν την όψη .
Το μέλη καλο είναι να μένει τουλάχιστον μια βδομάδα μέσα σε δοχείο και μετά να συσκευάζεται ο αφρός και τα ξένα σώματα πρέπει να αφαιρούνται φυσικά.

Ευχαριστώ για το καλωσόρισμα monarchis και για τις πληροφορίες! Τα τελάρα με το ατρύγητο μέλι επέστρεψαν στις κυψέλες, ας το εκμεταλλευτούν όπως θέλουν αυτές . gmakhs χρησιμοποιήθηκε φίλτρο αλλά προφανώς όχι το κατάλληλο,με τα εμφανή αποτελέσματα..... Όσον αφορά το κρυσταλλωμένο μέλι μέσα στα κεριά, κάποιος πιο έμπειρος μελισσοκόμος είπε ότι οφείλεται σε νέκταρ από αγριοτρίφυλλο που κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα....
  Στην κατάσταση που είναι το μέλι είναι ασφαλές, η λόγω της λανθασμένης επεξεργασίας είναι ακατάλληλο?