Melissologia

Ελληνικό Φόρουμ συζητήσεων για τις Μέλισσες
 
ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  Σύνδεση  BlogBlog  

Μοιραστείτε
 

 Κουλουράκια μελιού

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ayla
Honorary member
Honorary member
ayla

Αριθμός μηνυμάτων : 648

Κουλουράκια μελιού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Κουλουράκια μελιού   Κουλουράκια μελιού Icon_minitimeΤετ Οκτ 14, 2009 8:25 am

Κουλουράκια μελιού

Υλικά:


1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλάκι κοφτό σόδα
2 αυγά χτυπημένα
4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι (περίπου)
1 κουταλιά κοφτή πιπερόριζα
1 κουταλάκι κοφτό γαρίφαλο τριμμένο
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι

Εκτέλεση:

Βράζετε επί τρία λεπτά το μέλι, το βούτυρο και τη ζάχαρη.
Προσθέτετε τη σόδα και αφήνετε το μείγμα να γίνει χλιαρό.
Προσθέτετε τα αυγά και το αλεύρι, αφού το κοσκινίσετε με τα μπαχαρικά και το αλάτι.
Ζυμώνετε τη ζύμη κι αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο ακόμη αλεύρι.
Την αφήνετε σκεπασμένη στο ψυγείο για να παγώσει.
Την πλάθετε σε μικρά κουλουράκια, τα βάζετε σε ταψί βουτυρωμένο και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο επί 12 λεπτά περίπου.

Πηγή: από την συλλογή μου
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Κουλουράκια μελιού
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Melissologia :: Ειδικά θέματα :: Περί ορέξεως...-
Μετάβαση σε: