Μία "πρωτοποριακή" μέθοδος για μεγάλη συλλογή θυμαρίσιου μελιού.

Παιδιά Καλησπέρα. Ψάχνοντας στο Διαδίκτυο για θέματα γενικού ενδιαφέροντος σχετικά με την μέλισσα έπεσα επάνω σε ένα άρθρο που αναφέρεται στην εντατική εκμετάλλευση του θυμαριού για παραγωγή μεγάλης ποσότητας του συγκεκριμένου μελιού. Δεν ξέρω αν προέρχεται από βιβλία ή από κάποια αναδημοσίευση από άλλο Ιστολόγιο , πάντως ο συγγραφέας αναφέρει ότι είναι προιόν πειραμάτων Ελλήνων μελισσοκόμων που αναφέρεται και σε κάποιο βιβλίο . Επειδή το άρθρο είναι μεγάλο παραθέτω την πηγή για όποιον ενδιαφέρεται για την συγκεκριμένη πηγή συλλογής μελιού.
http://www.melissocosmos.com/2012/03/blog-post_5592.htmlhttp://www.melissocosmos.com/2012/03/blog-post_5592.html

Σημ. Melissologia H.B.F.:

Παρεμβαίνω σε αυτή την ανάρτηση για να θυμίσω-τονίσω ότι στο διαδίκτυο θα συναντήσετε πολλές μεθοδολογίες για πολλά μελισσοκομικά θέματα… ορισμένα από τα οποία αν και φαντάζουν σωτήρια μπορεί να αποβούν τελικά μοιραία για τα μελίσσια ενός άπειρου μελισσόφιλου. Κάποια από αυτά που διαβάζουμε όλοι μας κατά διαστήματα, εύκολα μπορούν να χαρακτηριστούν μη πραγματοποιήσιμα και σπατάλη χρόνου και χρήματος. Στο φόρουμ προσπαθούμε να ‘‘ελέγχουμε‘‘ τέτοιες καταστάσεις προς προστασία των μελών. Ο φίλος μας εδώ πολύ σωστά έκανε και ΠΡΙΝ εφαρμόσει κάτι που έτυχε να διαβάσει αλλού θέλησε να ρωτήσει αν κάποιος γνωρίζει κάτι σχετικό. Είμαι σίγουρος ότι θα λάβει απαντήσεις που θα τον βοηθήσουν να αποφασίσει τι να πράξει.

Ως φόρουμ παρακαλούμε οι απαντήσεις σε παρόμοια θέματα να προκύπτουν από προσωπική εμπειρία και ιδία γνώμη και όχι από αναμετάδοση πληροφοριών που ανακυκλώνονται συνεχώς χωρίς έλεγχο στο διαδίκτυο… σε τέτοια ένταση που στο τέλος να μην ξέρουμε τι να πιστέψουμε.

Ευχαριστώ.

Και πως θα ελεγχεις τον εμβριοθαλαμο του πυργου; Θα εχει γεμισει κελια σμηνουργιας και θα εχει μπλολαρι και η μανα. Το σταματημα του σιροπιου πρεπει να γινει ενα μηνα πριν την ανθοφορια του θυμαριου οχι μολις ανθισει. Και πως θα τριγας; θα κατεβαζεις 8 οροφους καθε βδομαδα για να παρεις τα πλαισια; ασε που θα πρεπει και να ξεπασαλωνεις. Οι πυργοι ειναι γνωστη τεχνικη αλλα οχι με αυτον τον τροπο. Απλα πριν να τα πας στο θυμαρι εννωνεις 2 3 μελισσακια μαζι και... ετοιμο. Δεν θες να μετακινεις; ε τοτε παρε 2 3 γονους απο τα υπολοιπα μια εβδομαδα πριν το θυμαρι και κανε τον πυργο σου. Απλα πραγματα.

Αυτό είναι από το "βιβλίο"του Θ.Μπίκου και σαν ιδέα γραμμένη στο χαρτί μόνο από ότι μου είπε ο επινοητής της.
Το έχω δοκιμάσει έτσι για να δώ απότελέσματα.
Θέλει πολύ δουλιά και το πρόβλημα είναι οτι θανατώνουν την μάνα ίσως γιατί νιώθουν οτι κάτι δεν πάει καλά με τόσους γόνους και κόσμο.Αφού βγεί η νέα μάνα και αρχίσει να γεννά ξανά τα ίδια και πάει λέγοντας με αποτέλεσμα τον αποδεκατισμό του πληθυσμού και από 9-10 ορόφους στο τέλος δεν μένει ουτε ένας.

Υποτιθεται οτι ειναι μια βελτιωμενη εκδοχη της κυψέλης ουρανοξύστης με πολλές βασίλισσες.(Εδω οι βασίλισσες μας δινουν τον απαιτουμενο γονο εργαζόμενες όμως σε ξεχωριστές κυψέλες).Στην πραξη αυτο δεν μπορει να λειτουργησει για όλους τούς λόγους που ανεφερθηκαν παραπανω.Ειναι εξαλλου σχεδον αδυνατο και ασυμφορο απο αποψη απαιτούμενης εργασίας να έχεις να ανεβοκατεβάζεις τοσα σωματα και να δουλεύεις σε τετοιο ύψος.Γιαυτο η κυψελη ουρανοξύστης(που δεν γνωριζω αν χρησιμοποιειται ακομη καπου) μεταχειριζεται ενα αλλο συστημα ελεγχου με προσβαση απο το πλαι .Με τις δικές μας κυψέλες αυτο φυσικα δεν γινεται.Η εμπειρια δε που περιγραφει ο parosbees απο την δοκιμαστικη εφαρμογη τησ μεθοδου, πρεπει να προβληματισει οποιον σκεφτεται να την ξαναδοκιμασει.

Παιδιά Καλημέρα και καλό Σαββατοκύριακο. Οι απαντήσεις σας ήταν πολύ κατατοπιστικές και επεξηγηματικές . Απλά ήθελα να έχω τις απόψεις εμπειροτέρων μελισσοκόμων επί του θέματος γιατί δεν σας κρύβω ότι πιθανόν κάποια στιγμή να την δοκίμαζα λόγω του ότι στην Μεσσηνιακή Μάνη υπάρχει πολύ θυμάρι. Πάντως και φίλους , έμπειρους μελισσοκόμους, που ρώτησα εκτός φόρουμ είχαν πάνω κάτω τις ίδιες απόψεις με εσάς. Ευχαριστώ πολύ όλους σας για τις απαντήσεις σας.

Aν θέλεις να πάρεις θυμάρι πρέπει να υπολογίσεις τους γόνους που θα έχεις καμιά 20αριά μέρες πρίν γιατί αυτός θα είναι ο κόσμος που θα σου μαζέψει θυμαρίσιο νέκταρ.Μπορείς να κάνεις ακόμα ότι κάνουν οι μελισσοκόμοι που πάνε τα μελίσσια τους στον έλατο.

Να καταθέσω και εγώ την άποψη μου... Στο θυμάρι πρέπει να πηγαίνεις μελίσσια δυνατά! Αδύναμα μελίσσια με παλιές μάνες καταρέουν... Θα φροντίζεις τα μελίσσια σου να είναι δυόροφα ή στην χειρότερη 10άρια σφικτά! Επίσης να θυμάσε ότι στο θυμάρι παίζει μεγάλο ρόλο η μάνα, γιατί θα την ζορίσουμε πολύ πρίν την ανθοφορία ώστε να μας δώσει το μάξιμουμ της γένας της. Θα ξεκινήσεις διεγερτική τροφοδότηση 20-25 μέρες πρίν την έναρξη της ανθορίας του θυμαριού απο 50γρ σιρόπι 1 ζάχαρη πρός 1,5 νερό το οποίο αν μπορέσεις να είναι ιμβερτοποιημένο. έπειτα θα ανεβάζεις κατα 50γρ+ κάθε μέρα μέχρι να φτάσεις την 15η μέρα στα 750γρ. Τα γραμμάρια όσο μπορείς να τα τηρείς στο ακέραιο έχει μεγάλη σημασία, επίσης να φροντίσεις την περίοδο αυτή την τροφοδότησης να έχεις επάρκεια γύρη στην περιοχή σου(πολύ καλή πηγή γύρης αυτή την εποχή είναι η λαδανιά!) Μην αναλώνεσαι σε μεθόδους δύσκολες αμφιβόλου αποτελέσματος, έχουν κάποια μυστικά που πίστεψε με δεν γράφονται στα βιβλία, θα τα μάθεις και εσύ με τον καιρό. Ξεκινάμε απο τα χαμηλά και πάμε στα ψηλά ποτέ ανάποδα διότι η προσγείωση θα είναι ανώμαλη... Καλή επιτυχία!

Φίλε cretaland ευχαριστώ για την απάντηση σου αλλά και για τις εξηγήσεις σου αλλά μήπως μπορείς να μου εξηγήσεις τι σημαίνει ( ιμβερτοποιημένο ) γιατί δεν το καταλαβαίνω. Συμφωνώ και επαυξάνω επίσης ότι ξεκινάς από χαμηλά και προσπαθώ να μάθω τα πράγματα όσο καλύτερα μπορώ απλά είδα μια ανάρτηση και έθεσα το θέμα προς συζήτηση και από ότι βλέπω οι απαντήσεις που πήρα ήταν πολύ αξιόλογες και μου πρόσθεσαν γνώσεις από έμπειρους μελισσοκόμους. Πραγματικά πήρα αρκετές γνώσεις από αυτή μου την ανάρτηση.

και πως εισαι συγουρος (cretaland)οτι δεν θα εχουν σιροπι οι κηρήθρες εστω και λιγο?

captain οι ανάγκες του σμήνους σε μέλι(σιρόπι στην προκειμένη περίπτωση) είναι πολύ αυξημένες! Τα 750γρ που θα βάλουμε κάποιες φορές δεν είναι αρκετά κάν για την διατροφή του γόνου όταν δεν έχουμε νεκταροέκριση, φαντάσου ενα μελίσσι 2όροφο με 12-15 γόνους τι φαγητό χρειάζεται... Επίσης θα παρατήρησες ότι η ανώτατη ποσότητα είναι τα 750γρ αραιού σιροπιού(1-1,5). Η σιγουριά μου πηγάζει απο τις αναλύσεις τις οποίες έκανα στο ΜΑΙΧ ΧΑΝΙΩΝ και στο ΑΠΘ και βγήκαν πολύ καλές!
Αγγελή η ιμβερτάση είναι ένα ένζυμο το οποίο παράγει η μέλισσα ώστε να διασπάσει τα απλά σάκχαρα σε σύνθετα(γλυκόζη-φρουκτόζη κα). Με το ιμβερτοποιημένο σιρόπι έχουμε αυτά τα σάκχαρα ήδη διασπασμένα και έτσι δεν χρειάζεται να ''κουράζουμε'' τις μέλισσες καταναλώνοντας ενέργεια... Υπάρχουν στο εμπόριο πολλά τέτοια έτοιμα σιρόπια.

cretaland έγραψε:

η ιμβερτάση είναι ένα ένζυμο το οποίο παράγει η μέλισσα ώστε να διασπάσει τα απλά σάκχαρα σε σύνθετα(γλυκόζη-φρουκτόζη κα)

Ανάποδα το έγραψες...

η ιμβερτάση είναι ένζυμο που μπορεί να προκαλέσει υδρόλυση της σακχαρόζης και να σχηματίσει ισομοριακό διάλυμα γλυκόζης και φρουκτόζης...

δηλαδή διασπά τη ζάχαρη (επιστ. ονομασία σακχαρόζη) που ανήκει στους δισακχαρίτες (χημική ένωση ενός μορίου γλυκόζης και ενός μορίου φρουκτόζης) στα απλά σάκχαρα της (γλυκόζη και φρουκτόζη) που είναι μονοσακχαρίτες.

Για τα ιμβερτοποιημένα σάκχαρα υπάρχει μια τοποθέτηση φίλου εδώ

http://beeclubpellas.blogspot.com/2010/04/blog-post_27.html

και μια συνταγή στα αγγλικά εδώ

http://wvbeekeeper.blogspot.com/2008/01/making-invert-sugar-syrup.html

Να γράψω ότι δεν έχω κάνει χρήση ιμβερτοποιημένο... περιμένω να ακούσω από όσους το έχουν δοκιμάσει.

το εχω ξαναπει καπου εδω μεσα,οτι στην αμερικη κατηγορουν οι εκει
μελισσοκομοι σαν ενα απο τα αιτια καταρευσης των μελισσιων τα ιμβερτοποιοιμενα σιροπια.

η ζαχαριτσα η ασπρη μια χαρα κανει.

Στην Αμερική όταν τα μελίσσια ταίζονται κατα 90% με ισογλυκόζη απο Γ.Τ. καλαμπόκι. όταν τα νεονικοτεινοηδή ψεκάζονται κατα κόρον, όταν πάνε τα μελίσσια σε μονοκαλιέργειες οι οποίες αποτελούνται απο Γ.Τ. φυτά, όταν κάνουν αρθρόα εισαγωγή γενετικού υλικού(βασίλισσες) απο άλλες Ηπείρους, το ιμβερτοποιημένο σιρόπι μου ακούγεται απλά γελόιος λόγος κατάρευσης αποικίας...