συνάδελφοι, επιτρέπεται να φυλάω την νωπή γύρη στην κατάψυξη, μέχρι να μαζευτεί μια ικανοποιητική ποσότητα και να την αποξηράνω μετά όλη μαζί?
ή πρέπει, πριν μπει στην κατάψυξη να έχει αποξηρανθεί?
ευχαριστώ
vaso9 Ενεργό Μέλος
Αριθμός μηνυμάτων : 374
Θέμα: ξηρανση Δευ Απρ 02, 2012 11:34 pm
Ηγυρη αφου μαζευτει και καθαριστει μπορει να μπει νωπη στην καταψυξη αμεσως μεσα σε γυαλινο βαζο και ειναι βεβαιως καλυτερη απο την αποξυραμενη γιατι διατηρει ολα τα θρεπτικα συστατικα της
milmos Ενεργό Μέλος
Αριθμός μηνυμάτων : 572
Θέμα: Απ: ξήρανση γύρης Τρι Απρ 03, 2012 12:08 am
Βάσω, δεν πρέπει να φύγει η υγρασία που έχει?
Αν αυτή μείνει δεν θα μουχλιάσει η γύρη?
vaso9 Ενεργό Μέλος
Αριθμός μηνυμάτων : 374
Θέμα: ξηρανση Τρι Απρ 03, 2012 7:26 am
Ακριβως επειδη εχει την υγρασια μπαινει κατευθειαν στην καταψυξη βεβαια δεν μπορεις να την κρατησεις πολυ (1 -2)χρονια οπως την αποξυραμενη