Melissologia

Ελληνικό Φόρουμ συζητήσεων για τις Μέλισσες
 
ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  Σύνδεση  BlogBlog  

Μοιραστείτε
 

 Video για παρασκευή βανίλιας τροφής

Πήγαινε κάτω 
Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2  Επόμενο
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Dias
Μέλος
Μέλος
Dias

Αριθμός μηνυμάτων : 233

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΚυρ Αυγ 14, 2011 11:27 pm

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Dias
Μέλος
Μέλος
Dias

Αριθμός μηνυμάτων : 233

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΚυρ Αυγ 14, 2011 11:32 pm

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Dias
Μέλος
Μέλος
Dias

Αριθμός μηνυμάτων : 233

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΚυρ Αυγ 14, 2011 11:35 pm

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
captain
Συντονιστική ομάδα
Συντονιστική ομάδα
captain

Αριθμός μηνυμάτων : 1305

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΔευ Αυγ 15, 2011 12:12 am

Dias έγραψε:
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

ωραιος Very Happy
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
takis72
Μέλος
Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 58

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤρι Αυγ 16, 2011 11:36 am

αυτο το σιποπι που βαζει μια κουταλια τι ειναι?
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Αποστολος Β.
Μέλος
Μέλος
Αποστολος Β.

Αριθμός μηνυμάτων : 296

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤρι Αυγ 16, 2011 8:24 pm

γλυκοζη....αλα μπορεις να βαλεις μελι. Περισσοτερες λεπτομερειες απο τον κ. Γραναζη
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
MILIBEE
Honorary member
Honorary member
MILIBEE

Αριθμός μηνυμάτων : 1575

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤρι Αυγ 16, 2011 9:50 pm

dias νομιζω πως οτι κυκλοφορει σε βιντεο για το θεμα , το εχεις βρει flower
Ευχαριστουμε
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
ΚΑΝΑΡΗΣ
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
ΚΑΝΑΡΗΣ

Αριθμός μηνυμάτων : 450

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΣαβ Δεκ 17, 2011 2:26 pm

Έχει φτιάξει κανείς αυτές τις συνταγές? Εγώ 4 φορές που προσπάθησα, τις 2 τα κατάφερα μια χαρά (το κορίτσια το ευχαριστήθηκαν επίσης) αλλά τις άλλες 2 δεν "ζαχάρωσε", δηλ. παρέμεινε σε υγρή μορφή (σαν πολύ πηχτό μέλι). Τη πρώτη φορά που απέτυχα θεώρησα ότι μου ξέφυγε η θερμοκρασία και η ζάχαρη καραμέλωσε. Όμως την δεύτερη είμουν πολύ προσεκτικός.
Τι λέτε να φταίει?
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Dias
Μέλος
Μέλος
Dias

Αριθμός μηνυμάτων : 233

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΣαβ Δεκ 17, 2011 9:35 pm

MILIBEE έγραψε:
dias νομιζω πως οτι κυκλοφορει σε βιντεο για το θεμα , το εχεις βρει flower
Ευχαριστουμε

Ευχαριστώ. Μια οικογένεια είμαστε, και μάλιστα εν μέσω κρίσης!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
MILIBEE
Honorary member
Honorary member
MILIBEE

Αριθμός μηνυμάτων : 1575

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΚυρ Δεκ 18, 2011 11:20 am

Εχει και η κριση τα καλα της sostos
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
StelMex
Νέο Μέλος
Νέο Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 6

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΔευ Σεπ 08, 2014 7:02 pm

Καλησπέρα παιδιά. Θα ήθελα να ρωτήσω αν φτιάξουμε ζαχαροζύμαρο, πόσο καιρό διατηρείται και που? Ή πρέπει να τοποθετηθεί κατευθείαν στο μελίσσι και για πόσο καιρό (όσον αφορά το να μη χαλάσει)? Ευχαριστώ!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
pointerst
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
pointerst

Αριθμός μηνυμάτων : 692

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΔευ Σεπ 08, 2014 7:14 pm

Για όσο καιρό θέλεις διατηρείται,αρκεί να τοποθετηθεί σε σακουλάκια αεροστεγώς κλεισμένα.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
StelMex
Νέο Μέλος
Νέο Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 6

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΔευ Σεπ 08, 2014 7:27 pm

Ευχαριστώ πολύ...Και εκτός ψυγείου?
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
pointerst
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
pointerst

Αριθμός μηνυμάτων : 692

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΔευ Σεπ 08, 2014 9:06 pm

και εκτός και εντός!!!Ανοιχτό για λίγο καιρό εντός ψυγείου.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
StelMex
Νέο Μέλος
Νέο Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 6

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΔευ Σεπ 08, 2014 9:17 pm

Ooook ευχαριστώ!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
vassilis
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
vassilis

Αριθμός μηνυμάτων : 665

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤρι Σεπ 09, 2014 9:18 am

Καλά τα φοντανάκια, αλλά καμμιά σχέση με ζαχαροζύμαρο... Χρήση άχνης εμπορίου (φάουλ)... και νερού που σημαίνει πέτρα το φοντάν...
Εγώ προτείνω αυτό που είδα στο Εργαστήριο Μελισσοκομίας του ΓΠΑ (Χαριζάνης):

1 μέρος μέλι
3 μέρη άχνη που προέρχεται από άλεσμα ζάχαρης

Το μέλι απ' όπου κι αν προέρχεται πριν το εφαρμόσουμε, το θερμαίνουμε στους 70 βαθμούς (δικό μου αυτό) για 5 λεπτά (παστερίωση).
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
pointerst
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
pointerst

Αριθμός μηνυμάτων : 692

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤρι Σεπ 09, 2014 1:29 pm

μέλι στους 70 βαθμούς??hmf πιο πάνω από τα ύψη!!!Αυτό είναι πιο φάουλ και από τα φάουλ!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
vassilis
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
vassilis

Αριθμός μηνυμάτων : 665

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤρι Σεπ 09, 2014 5:42 pm

Δεν διαφωνώ pointerst πες θερμοκρασία και χρόνο για παστερίωση.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
pointerst
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
pointerst

Αριθμός μηνυμάτων : 692

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤρι Σεπ 09, 2014 8:08 pm

παστερίωση?δεν καταλαβαίνω πως το εννοείς....γιατις τροφές το θερμένουμε το πολύ μέχρι 45 βαθμούς και για την καταναλωση για εμάς.Μονο για μια περίπτωση θερμαίνεις τόσο πολύ το μέλι.

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
DIMILIOD
Μέλος
Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 234

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤετ Σεπ 10, 2014 8:49 am

pointerst,το μελι το θερμαινεισ στουσ 70 βαθμουσ για 5 λεπτα οταν θελεισ να το απολυμανησ απο ενδεχομενεσ αρρωστιεσ που μπωρει να εχει το μελι σου.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
pointerst
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
pointerst

Αριθμός μηνυμάτων : 692

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤετ Σεπ 10, 2014 9:57 am

κατ'αρχήν η απολύμανση απο σπόρια της Α.Σ νομίζω πως γίνεται σε μεγαλύτερη θερμοκρασία.Σε κάθε περίπτωση το μέλι που θερμένεται τόσο γίνεται ακατάλληλο για τις μέλισσες.Αν έχεις υπόνιες ότι έχει σπόρια απλά δεν το δίνεις!!Στους 70 βαθμους το θερμένουμε όταν το έχουμε τρυγήσει ασφράγιστο για να φύγει η υγρασία.Και πάλι όμως γίνεται ένα μέλι κακής ποιότητας ακόμα και για τον άνθρωπο.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
vassilis
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
vassilis

Αριθμός μηνυμάτων : 665

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΤετ Σεπ 10, 2014 10:53 am

Για ενημέρωση σας, επειδή έχω εγκαταστήσει μονάδες παστερίωσης στη γαλακτοκομία, σας προτρέπω να διαβάσετε το βιβλίο του κ. Θρασυβούλου σελίδα 84 και 85.
Θέρμανση μελιού στους 70 βαθμούς για παστερίωση 5 λεπτά ή στους ίδιους βαθμούς για 10-20 λεπτά για ξυνισμένο μέλι κατασκευή ζαχαροζύμαρου... νομίζω το θέμα αφορά όχι φαγώσιμο από άνθρωπο μέλι...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
alsotiris
Μέλος
Μέλος
alsotiris

Αριθμός μηνυμάτων : 80

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΔευ Δεκ 21, 2015 4:59 am

Αποστολος Β. έγραψε:
γλυκοζη....αλα μπορεις να βαλεις μελι. Περισσοτερες λεπτομερειες απο τον κ. Γραναζη
Μήπως ξέρεις ποσο μέλι, βάζουμε για 1κιλο ζάχαρη?
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
alsotiris
Μέλος
Μέλος
alsotiris

Αριθμός μηνυμάτων : 80

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΠαρ Ιαν 08, 2016 9:46 pm

Γεια σας και παλι!
Δοκίμασα τη συνταγή ακριβώς οπως το βιντεάκι στην αρχή της συζήτησης..το ζαχαροζυμαρο έγινε μια χαρα! Και οι κουκλάρες μου το τρώνε μια χαρα!! (Βασικό!)
Το προβλημα που εχω ειναι με την μεμβράνη που το τυλίγω..
Οι μέλισσες το κάνουν χίλια κομμάτια.. Οπως γινεται με την εφημερίδα στις συνενώσεις..
Καμια ιδέα με τι άλλο θα μπορούσα να το τυλίγω?
Σκέφτηκα μαγειρικό χαρτί αλλα σίγουρα το αποτέλεσμα θα ειναι το ίδιο.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
NikTheGreek
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
NikTheGreek

Αριθμός μηνυμάτων : 336

Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Video για παρασκευή βανίλιας τροφής   Video για παρασκευή βανίλιας τροφής Icon_minitimeΠαρ Ιαν 08, 2016 9:51 pm

Υπαρχουν σακουλες συσκευασιας τροφιμων που ειναι λιγο πιο χοντρες..και τα κοριτσια δεν τις ακουμπανε...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Video για παρασκευή βανίλιας τροφής
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 2Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2  Επόμενο
 Παρόμοια θέματα
-
» Video Camera
» Truma trumatic S3002...(Video)

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Melissologia :: Μελισσοκομική τεχνική :: Τροφοδοσία μελισσών-
Μετάβαση σε: