Ώρα καλή!

Ώρα καλή σε όλους σας και καλό χειμώνα να περάσουμε!
Με λένε Γιώργο, κατάγομαι από τα Χανιά και μένω μόνιμα στην Αθήνα. Μέχρι στιγμής, η σχέση μου με το μέλι είναι καθαρά ...γαστρονομική. Το λατρεύω από μικρός σε όλες του τις μορφές κρυσταλωμένο ή όχι, σκέτο, με κάστανα, με γραβιέρα, με καρύδια, σε ψωμί ή σε τηγανίτες, όπως και να έχει το απολαμβάνω.
Με τη μελισσοκομία είμαι παντελώς άσχετος, η επαφή μου με κυψέλες καθαρά οπτική. Πάντα όμως έτρεφα μια αδυναμία προς αυτήν την ενασχόληση και η αδυναμία έχει αρχίσει πια και γίνεται ενδιαφέρον. Οι πληροφορίες που έχω είναι διάσπαρτες από φίλους που ασχολούνται, από άρθρα και από διάφορες παρουσιάσεις. Θέλω λοιπόν να τα βάλω όλα σε μία σειρά και να μεθοδεύσω την εμπλοκή μου, όμορφα και ...απολαυστικά!
Οι απορίες μου είναι πληθωρικές, αλλά δεν θα σας τις εκθέσω αν δεν ξεψαχνίσω πρώτα το φόρουμ και δεν ανοίξω κανένα βιβλίο. Θα ήθελα επίσης με το καλό να παρακολουθήσω και κάποιο σεμινάριο, όπως αυτά που οργανόνονται στο Κτήμα Συγγρού. Αυτά για αρχή, θα τα λέμε στην πορεία...

Καλως ηρθες στην παρεα μας .
Μια και εχεις τετοια σχεση με το μελι , δεν μενει παρα να σε
"μελισσοκολλησουμε ",αν και μαλλον δεν θα δυσκολευτουμε καθολου
Καλη αρχη και μια ακομη καλυτερη συνεχεια

(Με αυτο το νικ και τον χαιρετισμο σου και χωρις να ελεγες απο που εχεις καταγωγη θα το ειχαμε καταλαβει )

Kαλοσηρθες ωρε κοπελι!

Καλώς ήρθες στο φόρουμ.

Καλώς ήρθες στην παρέα μας Γιώργο!!! Καλή μελέτη και με το καλό να μπεις κι εσύ στους μελισσοκόμους!

Γεια σου Χανιώτη Γιώργο!
Καλώς ήρθες και καλή αρχή !

Καλώς όρισες φίλε Γιώργο απτά Χανιά, καλά το πάς μιά δυό ματιές έριξα έχει πράμα το φόρουμ
Απτά Χανιά για τα Σφακιά με τα πόδια ξεκίνησα κάποτε αλλά σαν πέρασα το φαράγγι και
έφτασα αγία Ρούμελη το ξανασκέφτηκα... πολύ δίψα φίλε μου αλλά άξιζε η περιπέτεια!
Έχει θυμάρι η Κρήτη θα βγάλεις κεχριμπάρι μέλι!
Το αβαταρ σου τόχα δει στη Σαμαριά περήφανα ζούμπερα!

Φίλοι και φίλες σας ευχαριστώ για την υποδοχή!
Έχω ήδη αρχίσει τη μελέτη και έχω δρομολογήσει και το τεστ για την αλλεργία. Ελπίζω να τα καταφέρω να συμπεριληφθώ στα σεμινάρια του ΙΓΕ (απ' ότι κατάλαβα θέλει αγώνα!).
Δυστυχώς eldorado δεν μένω στα Χανιά αλλά στην Αθήνα. Είναι όνειρο ζωής κάποια στιγμή που θα το επιτρέψουν οι υποχρεώσεις μου να πάω στο χωριό μου...
Προς το παρόν όμως οι ...μελισσοπειραματισμοί μου θα λάβουν χώρα στην περιοχή του Ωρωπού μάλλον.
Καλή μας συνέχεια...

Καλώς ήρθες

Φίλοι μου, σήμερα πήρα τις απαντήσεις από τα τεστ αλλεργίας που έκανα.
Ι1 (μέλισσες) και Ι2-3-4-75 (σφήκες) σε όλα Κατηγορία 0 - Μη ανιχνεύσιμη.

Οπότε έγινε το πρώτο βήμα και συνεχίζω...