Melissologia

Ελληνικό Φόρουμ συζητήσεων για τις Μέλισσες
 
ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  Σύνδεση  BlogBlog  

Μοιραστείτε
 

 Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι;

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
cyber2li
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
cyber2li

Αριθμός μηνυμάτων : 312

Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι;   Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Icon_minitimeΣαβ Ιουν 08, 2019 4:10 pm

Βασικά το άκουσα από άλλο μελισσοκόμο. scratch scratch scratch scratch Εγκυκλοπαιδικά που λέμε να δώ και αυτό το θέμα.
Αν και έψαξα λίγο στο forum δεν βρήκα κάτι.
Τι ισχύει με την τροφοδοσία αυτή. Διάρροια;;;;
Κατ'αρχήν δίνεται το ξινισμένο μέλι πίσω στα μελίσσια; Αυτούσιο ή το βράζουμε, μέσα σε σιρόπι και το δίνουμε. Το έχει κάνει κανείς; Πώς;
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
monarchis
Συντονιστική ομάδα
Συντονιστική ομάδα
monarchis

Αριθμός μηνυμάτων : 1930

Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι;   Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Icon_minitimeΤετ Ιουν 12, 2019 9:14 pm

"Αποθηκευμένο μέλι ξίνισε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί;

Πιθανές αιτίες:
Α. Το μέλι είχε υψηλά ποσοστά υγρασίας
Β. Το μέλι κρυστάλλωσε ανομοιόμορφα
Γ. Το δοχείο παρέμεινε ανοικτό και το προϊόν απορρόφησε υγρασία από το περιβάλλον.

Λύσεις:
Το ξίνισμα του μελιού ξεκινά από την επάνω επιφάνεια του και προχωρά στην υπόλοιπη μάζα του με αργό ρυθμό, που ολοκληρώνεται σε 6 έως 12 μήνες, ίσως και περισσότερο. Όταν η ζύμωση περιορίζεται μόνο στην επιφάνεια, το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την Παρασκευή ζαχαροζύμαρου, αφού πρώτα ανακατευτεί καλά και ζεσταθεί στους 70°C για 10-20'. Το μέλι που ξίνισε σε όλη του τη μάζα δε δίνεται στα μελισσιά, γιατί προκαλεί προβλήματα δυσεντερίας

Πρακτική Μελισσοκομία
Α. Θρασυβούλου έκδοση 2012
Σελ. 84

....Όταν τροφοδοτούνται οι μέλισσες με ξινισμένα μέλια, μπορεί να προκαλέσουν δυσεντερία.

Μελίσσα και μελισσοκομική τεχνική
Π. Χαριζάνης, Γ΄ Έκδοση 2014
Σελ. 148


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
cyber2li
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος
cyber2li

Αριθμός μηνυμάτων : 312

Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι;   Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Icon_minitimeΤετ Ιουν 12, 2019 9:57 pm

Σε ευχαριστώ πολύ monarchis. Ξεφτιλίστηκα...τα έχω τα βιβλία και πόσα άλλα,αλλα δεν ανέτρεξα σε αυτά...ασε ασε ξεφτιλίστηκα Embarassed
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
monarchis
Συντονιστική ομάδα
Συντονιστική ομάδα
monarchis

Αριθμός μηνυμάτων : 1930

Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι;   Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Icon_minitimeΤετ Ιουν 12, 2019 11:13 pm

cyber2li έγραψε:
Σε ευχαριστώ πολύ monarchis. Ξεφτιλίστηκα...τα έχω τα βιβλία και πόσα άλλα,αλλα δεν ανέτρεξα σε αυτά...ασε ασε ξεφτιλίστηκα Embarassed

Ρε συ χαλάρωσε! Σιγά μην έπρεπε να ξέρουμε και να θυμόμαστε απ' έξω όλα τα βιβλία.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
monarchis
Συντονιστική ομάδα
Συντονιστική ομάδα
monarchis

Αριθμός μηνυμάτων : 1930

Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι;   Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι; Icon_minitimeΠεμ Ιουν 13, 2019 9:49 am

Επίσης δεν θα τροφοδοτούσα ποτέ με μέλι γιατί υπάρχει πάντα η πιθανότητα να είναι θετικός φορέας σπορίων και ασθενειών.
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Τροφοδοσία με ξινισμένο μέλι;
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Melissologia :: Μελισσοκομική τεχνική :: Τροφοδοσία μελισσών-
Μετάβαση σε: