πολύ ενδιαφέρον το άρθρο αυτό στο τεύχος μαίου-ιουνίου της μελισσοκομικης επιθεώρησης!
ήταν 2 σελίδες γεμάτες πληροφορίες για βαθειές συζητήσεις που αφορούν κτηνοτρόφους,κτηνιάτρους, μελισσοκόμους, γεωπόνους, ανθρωπολογους και πάνω απο όλα τους καταναλωτές και τελικά τον κόσμο όλο!!
αγελάδες και μέλισσες... ποιά η σύνδεση?? τα φυτά... η πρώτη τα καταναλώνει.. η δεύτερη τα επικονιάζει-και τρέφεται απο αυτά επιπλέον... και ποιο το μάυρο προβατο της ιστορίας? ..... ο τρόπος καλλιέργειας αυτών των φυτών..
και να που η συνεργασία όλων των παραπάνω επαγγελμάτων παρήγαγε ''καρπούς με γάλα'' φιλικά προς τις μάνες του κόσμου-αγελάδες-, τις μέλισσες, τα φυτά και την κοιλιά μας!!
ενθουσιάστηκα!
πάντα με προβλημάτιζαν αυτοί οι τόνοι ζωοτροφών που παράγονται παγκοσμίως, η επίδραση των μεταλλαγμένων και των εντομοκτόνων στις μέλισσες και σε όλο το οικοσύστημα , οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις που σβήνουν γιατί οι γίγαντες κυριαρχούν ....
και ήρθε αυτό το άρθρο να δώσει ελπίδες ...ότι μια διαχείριση οικολογική και ποιοτική είναι εφικτή και χωρίς την παρέμβαση του κράτους μάλιστα!
η συνεργασία, η ανταλλαγη γνώσεων και απόψεων απο ειδικούς και ένα καταναλωτικό κοινό που ενδιαφέρεται και ενημερώνεται τα κατάφεραν!!
και οι μελισσούλες και το δίκαιο γάλα απο τη γερμανία ας γίνουν πρότυπο για αντίστοιχες παρεμβάσεις!!