κρυσταλωμα ανθομελου

Καλημερα σε ολους!Σε ποσο καιρο κρυσταλωνει το ανθομελο κ τι μπορουμε να κανουμε για να το φερουμε στην αρχικη οψη του;

Ανάλογα το ανθόμελο....
Μέσα σε δοχείο με νερό στους 50 βαθμούς κελσίου τοποθετούμε το βάζο με το μέλι και ανακατεύουμε σε τακτα χρονικά διαστήματα.
Το μέλι επανέρχεται στην αρχική του κατάσταση.
Καλημέρα!

Και να συμπληρώσω

ΠΟΤΕ μεγαλύτερες θερμοκρασίες, γιατί καταστρέφονται ΟΛΑ τα συστατικά του μελιού.
Όπως άκουσα απο έναν πιο ειδικό, γίνεται σιρόπι απλό