Από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας ανακοινώθηκε το πρόγραμμα ταχύρρυθμων εκπαιδεύσεων στην Μελισσοκομία ως ακολούθως:
*Εκπαίδευση Αρχάριων Μελισσοκόμων
Ημερομηνία Θα ανακοινωθεί
*Ποιοτικός έλεγχος του μελιού και των άλλων προϊόντων της μέλισσας
Ημερομηνία Θα ανακοινωθεί
*Βασιλοτροφία και μέθοδοι παραγωγής βασιλικού πολτού
Ημερομηνία Θα ανακοινωθεί
*Ασθένειες και εξάσκηση της Μελισσοκομίας με τις αρχές της Βιολογικής γεωργίας
Ημερομηνία Θα ανακοινωθεί
*Μελισσοκομικοί χειρισμοί Επαγγελματιών Μελισσοκόμων
Α. Ποιοτικός έλεγχος του μελιού και των άλλων προϊόντων της μέλισσας.
Αφορά μελισσοκόμους, τυποποιητές, διακινητές μελιού και γενικά άτομα που παράγουν και εμπορεύονται μέλι, άτομα που ζητούν περισσότερες γνώσεις για την ποιότητα των προϊόντων της μέλισσας, τη χημική σύνθεση και ανάλυση, τα προβλήματα και τις παγίδες που κρύβουν οι νομοθετικές διατάξεις.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει: Γενικά για το μέλι , παραγωγή μελιού και χειρισμοί που επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα του, υπολείμματα επικίνδυνων ουσιών στο μέλι (ακαρεοκτόνα, πτητικά εντομοκτόνα, αντιβιοτικά κ.ά). Χαρακτηριστικά των κυριοτέρων κατηγοριών ελληνικού μελιού. Ποιοτικός έλεγχος μελιού. Νομοθεσία που αφορά την ποιότητα του μελιού. Πότε και σε ποιες παραμέτρους θα πρέπει να αναλύεται το μέλι, εργαστηριακός εξοπλισμός για ένα απλό χημικό εργαστήριο, ετικέτα μελιού, εμπόριο και προοπτικές διάθεσης του ελληνικού μελιού στην παγκόσμια αγορά. Το μέλι ως τρόφιμο και ως φάρμακο. Τα άλλα προϊόντα κυψέλης (βασιλικός πολτός, γύρη, πρόπολη, δηλητήριο, κερί) χημική σύνθεση και βιολογική αξία των άλλων προϊόντων , δυνατότητες διάθεσής τους. Προοπτικές απόκτησης ενδείξεων ΠΟΠ & ΠΓΕ στα προϊόντα μέλισσας.
Το σεμινάριο περιλαμβάνει επίσης πρακτική που αφορά τις εργαστηριακές αναλύσεις HMF, υγρασίας, αγωγιμότητας, οξύτητας, ενζύμου διαστάσης, προσδιορισμού ποσοστού γυρεοκόκκων, χρώματος κ.ά.
Η εκπαίδευση καλύπτει τουλάχιστο 6 ώρες ημερησίως και έχει συνολικό κόστος εκπαίδευσης 130 Ευρώ/άτομοB. Εκπαίδευση Μελισσοκομίας (γενικά)Αφορά αρχάριους μελισσοκόμους. Στόχος η εξοικείωση με το μελίσσι και η σωστή καθοδήγηση του νέου μελισσοκόμου στα πρώτα βήματά του.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τις εξής ενότητες: Δυνατότητες και προοπτικές της ελληνικής μελισσοκομίας, βιολογία και φυσιολογία της μέλισσας, εξοικείωση με το μελίσσι, εξοπλισμός στην μελισσοκομία, τροφοδοτήσεις, μεταφορές, μελισσοκομικοί χειρισμοί στην διάρκεια του έτους, επιθεωρήσεις μελισσιών και επίλυση πρακτικών μελισσοκομικών προβλημάτων, εχθροί και οι ασθένειες των μελισσών , παραγωγή προϊόντων κυψέλης.
Η εκπαίδευση καλύπτει τουλάχιστο 6 ώρες ημερησίως και έχει συνολικό κόστος εκπαίδευσης 100 Ευρώ/άτομοΓ. Εκπαίδευση Βασιλοτροφίας και σύγχρονων μεθόδων παραγωγής βασιλικού πολτού
Αφορά επαγγελματίες και ερασιτέχνες μελισσοκόμους.Η εκπαίδευση καλύπτει τουλάχιστο 6 ώρες ημερησίως και περιλαμβάνει παράλληλα με τη θεωρία την εξάσκηση των εκπαιδευομένων σε μεθόδους βασιλοτροφίας και παραγωγής βασιλικού πολτού που αναπτύχθηκαν από το προσωπικό του εργαστηρίου
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει: Σημασία της βασίλισσας, βασικές αρχές και μέθοδοι βασιλοτροφίας, εξοπλισμός και απαραίτητα εφόδια για τη βασιλοτροφία, κριτήρια ποιότητα βασιλισσών, μέθοδοι παραγωγής βασιλισσών και βασιλικού πολτού, μέθοδοι βελτίωσης, εισαγωγή βασιλισσών, τεχνητή σπερματέγχυση , πρακτική εξάσκηση στην προετοιμασία μελισσιών βασιλοτροφίας, εμβολιασμό, κυψέλη έναρξης και αποπεράτωσης κυψελίδια σύζευξης, τεχνητή σπερματέγχυση.
Συνολικό κόστος εκπαίδευσης 130 Ευρώ/άτομοΔ. Εξάσκηση της Μελισσοκομίας με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας
Αφορά μελισσοκόμους ευαισθητοποιημένους στις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θέματα που αφορούν την εφαρμογή των κανονισμών της Ε.Ε., τα στάδια μετατροπής της συμβατικής μελισσοκομίας σε «βιολογική», τους κανόνες της ορθής μελισσοκομικής πρακτικής και άλλα θέματα Ανάλυση σχετικών κανονισμών για την παραγωγή μελιού με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας (Κ 2377/90, 834/2007, 889/2008 2001/110 ΕΚ)
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει: Στάδια εφαρμογής ενός προγράμματος βιολογικής εκμετάλλευσης των μελισσών Αντιμετώπιση ασθενειών των μελισσών χωρίς χημικά φάρμακα, εναλλακτικές μορφές αντιμετώπισης της βαρρόα, κανόνες ορθής μελισσοκομικής πρακτικής. Υπολείμματα αντιβιοτικών και χημικών φαρμάκων στο μέλι , Μελισσοκομική χλωρίδα για άτομα που εκμεταλλεύονται τα μελίσσια με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας.Διάθεση «βιολογικών» προϊόντων της κυψέλης.
Συνολικό κόστος εκπαίδευσης 100 Ευρώ/άτομοΟι ταχύρυθμες εκπαιδεύσεις γίνονται μέσα από αντίστοιχο πρόγραμμα που ενέκρινε η Επιτροπή Ερευνών του Α.Π.Θ. Στους εκπαιδευόμενους χορηγείται σχετικό πιστοποιητικό παρακολούθησης. Για περισσότερες πληροφορίες καθώς επίσης και για δηλώσεις συμμετοχής τηλεφωνήστε στο 2310-472983 , 2310991754 ή στείλτε e-mail στην διεύθυνση
thrasia@agro.auth.gr.
ΟΙ ΕΓΓΡΑΦΕΣ ΞΕΚΙΝΗΣΑΝΕ!!