Melissologia

Ελληνικό Φόρουμ συζητήσεων για τις Μέλισσες
 
ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  Σύνδεση  BlogBlog  

Μοιραστείτε
 

 Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ayla
Honorary member
Honorary member
ayla

Αριθμός μηνυμάτων : 648

Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού   Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Icon_minitimeΠαρ Δεκ 21, 2012 11:01 am

Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού

Μία πεντανόστιμη σαλάτα για ένα λόχο!

Τι χρειαζόμαστε:
για τη σαλάτα

1 καλό μάτσο ρόκα
1 μαρούλι
2 φρέσκα κρεμμύδια
1/2 φλυτζ. τσαγιού κουκουνάρι
1/2 φλυτζ. τσαγιού καρυδόψιχα
3/4 φλυτζ. τσαγιού ρόδι
Μικρά κομματάκια φέτας
Και λίγο μάραθο ψιλοκομμένο.

για τη σως μελιού
1 φλυτζ. καφέ μέλι
3/4 φλυτζ. καφέ ελαιόλαδο ΄΄dakri elias΄΄
3/4 φλυτζ. καφέ ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι

Πως το κάνουμε:
Πλένουμε τη ρόκα και την στραγγίζουμε, στη συνέχεια κόβουμε το μαρούλι όχι πολύ ψιλοκομμένο, κόβουμε σε ροδέλες τα κρεμμύδια, τα βάζουμε στη σαλατιέρα και τα ανακατεύουμε. Από πάνω βάζουμε το κουκουνάρι, τα καρύδια, το ρόδι, τον μάραθο και τη φέτα.
Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε όλα υλικά της σως και περιχύνουμε την σαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα
Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε μισή δόση ρόκα και μισή σπανάκι.
Τα λαχανικά γενικότερα δεν πρέπει να τα ψιλοκόβουμε.

Δημοσιεύτικε από τον Nikos Pyrgios στο φατσοβιβλίο fatsoulas στην ομάδα "Πελίτι τοπική ομάδα Κοζάνης"
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
monarchis
Συντονιστική ομάδα
Συντονιστική ομάδα
monarchis

Αριθμός μηνυμάτων : 1937

Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού   Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Icon_minitimeΠαρ Δεκ 21, 2012 3:04 pm

Τη συγκεκριμένη σαλάτα την έχω δοκιμάσει σε πάρα πολλές παραλλαγές. Από τις αγαπημένες μου!!! Όμως λόγω του ότι η φέτα ώς τυρί είναι πολύ βαρύ εγώ τη φτιάχνω με φλίδες από παρμεζάνα reggiano ή μικρά κομματάκια από αυτήν.

Συνοδεύστε την με ανθρακούχο νερό ή μοσχοφίλερο. Αφήνει τέλεια επίγευση. Μπράβο ayla για τα "νόστιμα" post
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
BASILISP
Ενεργό Μέλος
Ενεργό Μέλος


Αριθμός μηνυμάτων : 407

Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού   Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Icon_minitimeΠαρ Δεκ 21, 2012 10:37 pm

Πολύ καλή σαλάτα. Εγώ βαζω και λίγη καυτερή μουστάρδα. Έτσι για να μην βαριόμαστε τα ίδια κλασσικά πιάτα...
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
sourlis1
Μέλος
Μέλος
sourlis1

Αριθμός μηνυμάτων : 93

Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού   Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Icon_minitimeΣαβ Δεκ 22, 2012 6:30 pm

mam Efharisto sostos
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
geobees
Μέλος
Μέλος
geobees

Αριθμός μηνυμάτων : 281

Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού   Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Icon_minitimeΣαβ Δεκ 22, 2012 8:14 pm

...κι' εγώ έχω μούρλα με τη ρόκα.
Σχεδόν καθημερινή κατανάλωση....!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
ayla
Honorary member
Honorary member
ayla

Αριθμός μηνυμάτων : 648

Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Empty
ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού   Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού Icon_minitimeΔευ Δεκ 24, 2012 4:21 pm

Χαίρομαι που σας άρεσε! Ελπίζω και σε άλλες νοστιμιές!

Ευχαριστούμε και για τις δικές σας συμβουλές-παραλλαγές. Ακούγονται λαχταριστές! Σίγουρα θα δοκιμάσω!
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Σαλάτα με ρόκα μαρούλι και σως μελιού
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Melissologia :: Ειδικά θέματα :: Περί ορέξεως...-
Μετάβαση σε: