Ερώτηση για πώληση μελιού!

Γεια σας, νεος μελισσοκομος και εγώ όπως και νέος στο φόρουμ σας.
Καλώς σας βρήκα λοιπόν..!!Θα θελα να ρωτήσω να εγώ που είμαι μελισσοκομος και παραγωγός μελιού μπορώ να πουλήσω το μέλι μου σε κάποιο κατάστημα ή θα έχω πρόβλημα?
Μίλησα με κάποιον που συσκευάζει και εμπορεύεται μέλι και μου είπε ότι για να "μπώ" σε κάποιο κατάστημα θα πρέπει να είναι το μέλι μου συσκευασμένο από πιστοποιημένο συσκευαστήριο..Ισχύει κάτι τέτοιο ή μήπως το είπε για το λόγο των συσκευαστηκών?
Ξερει κάποιο τι συμβαίνει σαυτή την περίπτωση, αν υπάρχει κάποιος νόμος ή κάποιο προεδρικό διάταγμα ή κάτι τετοιο που να μου απαγορεύει να το πουλήσω μόνος μου?

για να πουλησεις το μελι μεσω τριτων θελεις ολα αυτα που σου ειπε + εναρξη στην εφορια ,εκτος και αν εισαι αγροτης!

αν το πουλας ο ιδιος δεν εχεις προβλημα

captain έγραψε:

για να πουλησεις το μελι μεσω τριτων θελεις ολα αυτα που σου ειπε + εναρξη στην εφορια ,εκτος και αν εισαι αγροτης!

αν το πουλας ο ιδιος δεν εχεις προβλημα

Τι εννοείς δηλαδή μέσω τρίτων?Δηλαδή εγώ σαν μελισσοκόμος δεν μπορώ να πουλήσω το μέλι μου σε καταστήματα τροφίμων και σούπερ μάρκετ?

Για να μπει ένα προϊόν επώνυμα, δηλαδή με ετικέτα, σε κάποιο μαγαζί θέλει μια αρχική διαδικασία, αγρότης ή μη.

Γενικά, πρέπει να μπορείς να κόβεις τιμολόγια και το συσκευαστήριο να έχει άδεια για να συσκευάζει μέλι και όλα τα υπόλοιπα σχετικά με διατάξεις για τρόφιμα, μεταξύ των οποίων και HACCP. Λεπτομέρειες θα βρεις ρωτώντας την σχετική υπηρεσία εμπορίου στην περιοχή σου και τον ΕΦΕΤ.

Βέβαια αρκετοί διακινούν μέλι χωρίς όλα αυτά και με την ανοχή των τοπικών υπηρεσιών, που στις περισσότερες περιπτώσεις δεν ξέρουν την ακριβή διαδικασία. Επειδή όμως οι έλεγχοι πραγματοποιούνται από διάφορες υπηρεσίες και η κάθε μία εξετάζει για παραβάσεις που την αφορούν… καλά είναι να εξετάσεις σοβαρά το θέμα. Αν έχεις σκοπό να διακινείς προϊόντα σε ανταγωνιστικές αγορές… π.χ. στην Αθήνα κλπ, τότε καλά θα κάνεις να δεις άμα αξίζει τον κόπο. Αρκετοί μελισσοκόμοι έχουν καταφύγει στο να συσκευάζουν σε σωστά συσκευαστήρια όλα τα προϊόντα τους με την διαδικασία φασόν για να έχουν το κεφάλι τους ήσυχο.… γιατί άμα σε βάλει κάποιος στο μάτι Απλά πρέπει να αναγράφουν τα στοιχεία του συσκευαστηρίου στην ετικέτα τους.

Προσοχή όμως το συσκευαστήριο να διαθέτει όλες τις νόμιμες αδειοδοτήσεις για την συσκευασία μελισσοκομικών προϊόντων και η ετικέτα να είναι και αυτή σύμφωνη με την νομοθεσία.

Τώρα για κιλό κιλό από το σπίτι δεν σου λέει κανείς τίποτα...

lingistis έγραψε:

Για να μπει ένα προϊόν επώνυμα, δηλαδή με ετικέτα, σε κάποιο μαγαζί θέλει μια αρχική διαδικασία, αγρότης ή μη.

Γενικά, πρέπει να μπορείς να κόβεις τιμολόγια και το συσκευαστήριο να έχει άδεια για να συσκευάζει μέλι και όλα τα υπόλοιπα σχετικά με διατάξεις για τρόφιμα, μεταξύ των οποίων και HACCP. Λεπτομέρειες θα βρεις ρωτώντας την σχετική υπηρεσία εμπορίου στην περιοχή σου και τον ΕΦΕΤ.

Βέβαια αρκετοί διακινούν μέλι χωρίς όλα αυτά και με την ανοχή των τοπικών υπηρεσιών, που στις περισσότερες περιπτώσεις δεν ξέρουν την ακριβή διαδικασία. Επειδή όμως οι έλεγχοι πραγματοποιούνται από διάφορες υπηρεσίες και η κάθε μία εξετάζει για παραβάσεις που την αφορούν… καλά είναι να εξετάσεις σοβαρά το θέμα. Αν έχεις σκοπό να διακινείς προϊόντα σε ανταγωνιστικές αγορές… π.χ. στην Αθήνα κλπ, τότε καλά θα κάνεις να δεις άμα αξίζει τον κόπο. Αρκετοί μελισσοκόμοι έχουν καταφύγει στο να συσκευάζουν σε σωστά συσκευαστήρια όλα τα προϊόντα τους με την διαδικασία φασόν για να έχουν το κεφάλι τους ήσυχο.… γιατί άμα σε βάλει κάποιος στο μάτι Απλά πρέπει να αναγράφουν τα στοιχεία του συσκευαστηρίου στην ετικέτα τους.

Προσοχή όμως το συσκευαστήριο να διαθέτει όλες τις νόμιμες αδειοδοτήσεις για την συσκευασία μελισσοκομικών προϊόντων και η ετικέτα να είναι και αυτή σύμφωνη με την νομοθεσία.

Τώρα για κιλό κιλό από το σπίτι δεν σου λέει κανείς τίποτα...

Σ'ευχαριστώ πολύ,πολύ χρήσιμα αυτα που μου είπες!Μηπως ξέρεις όμως που μπορώ να τα βρώ ολά αυτά να τα διαβάσω "κάπως" επίσημα?Υπάρχει κάποιο φεκ που να τα καθορίζει όλα αυτα?Είναι ένα θέμα πολύ μπερδεμένο και θα ήθελα να το ξεκαθαρίσω πρωτού αποφασίσω τι να κάνω..

Λεπτομέρειες θα βρεις ρωτώντας την σχετική υπηρεσία εμπορίου στην περιοχή σου και τον ΕΦΕΤ.
Ζήτα να σου δώσουν τις σχετικές διατάξεις και αν βρεις κατι κανε μας μια ενημερωση για να γνωριζουμε και εμείς

Για αρχή δες [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.] σελίδα 13657

lingistis έγραψε:

Λεπτομέρειες θα βρεις ρωτώντας την σχετική υπηρεσία εμπορίου στην περιοχή σου και τον ΕΦΕΤ.
Ζήτα να σου δώσουν τις σχετικές διατάξεις και αν βρεις κατι κανε μας μια ενημερωση για να γνωριζουμε και εμείς

Για αρχή δες [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.] σελίδα 13657

Καλημέρα! Ευχαριστώ πολύ, απότι διαβάζω στο άρθρο 186 στην παράγραφο 1-β λέει ότι ο μελισσοκόμος μπορεί να πωλήσει απευθείας στον τελικό καταναλωτή ή μέσω Λαικών ή Βιολογικών Αγορών (με την σχετική άδεια πάντα).Τώρα εγω που απευθύνομαι σε καταστήματα λογικά θα πρέπει να συσκευάσω το μέλι μου σε πιστοποιημένο συσκευαστήριο..αν κατάλαβα σωστά.
Είναι μάλλον αυτό που ανέφερε και ο captain..

Θα προσπαθήσω να κάνω μια ερώτηση και στην υπηρεσία εμπορίου και στον ΕΦΕΤ για να σιγουρευτώ και θα ενημερώσω και το εσάς για να ξέρουμε που πατάμε μιας και είναι περίοδο που διαθέτουμε όλοι το μέλι μας στην αγορά..
Ευχαριστώ ξανά..!!

Επειδή φαντάζομαι ότι το θέμα ενδιαφέρει πάρα πολλούς από εμάς, μήπως είχαμε κάτι νεότερο σχετικά με τις προυποθέσεις πώλησης μελιού απο τους παραγωγούς στα καταστήματα λιανικής?

Και ακομη κι αν είναι έτσι, δηλαδή αν απαιτείται η τυποποίηση απο συσκευαστηριο και δεν μπορουμε να το κανουμε μόνοι μας... έχει κανείς εμπειρία σχετικά με το που κυμαίνεται αυτο το κόστος (εργασία και οχι υλικά)?

Φιλικα
royalbee

Επαναφερω το θεμα γιατι πολλα εχουν αλλαξει απο τοτε. Συγκεκριμενα εγω θα ηθελα να ρωτησω αν ως παραγωγος μπορω να πουλω το μελι μου σε μια γονιτσα στην ακρη του δρομου ή θελει αδεια πλανοδιου μικροπολιτη; Επισης ξερει κανεις τι ισχυει τωρα οσον αφορα την εφορια; Κοβουμε αποδειξεις ή ειναι τερμακτο οπως παλια αναλογα με το τι δηλωνουμε στην φορολογικη μας δηλωση;

beespyros έγραψε:

Επαναφερω το θεμα γιατι πολλα εχουν αλλαξει απο τοτε. Συγκεκριμενα εγω θα ηθελα να ρωτησω αν ως παραγωγος μπορω να πουλω το μελι μου σε μια γονιτσα στην ακρη του δρομου ή θελει αδεια πλανοδιου μικροπολιτη; Επισης ξερει κανεις τι ισχυει τωρα οσον αφορα την εφορια; Κοβουμε αποδειξεις ή ειναι τερμακτο οπως παλια αναλογα με το τι δηλωνουμε στην φορολογικη μας δηλωση;

πολύ ενδιαφέρον θέμα

εχουμε εδω κανενα νεο???

καποιος που θα μπορουσε να απαντησει... ειναι ενδιαφερον θεμα!

Δηλώνω τα μελίσσια μου στην εφορία (Ε1), και έχω μπεί σε ειδικό καθεστός αγρότη (ετσι λέγετε), και μπορεί το κατάστημα που δίνω τα προιόντα (μελι, κεραλοιφές, κτλ)να μου κόψει τιμολόγιο αγοράς αγροτικών προιόντων.
Δεν μπορω να πω με σιγουργια οτι το ίδιο γίνετε σε σουπερ μαρκετ ή μεγάλα καταστήματα.
Εγω πάντως το δίνω σε καταστίματα με παραδωσιακά προιόντα, ψιλικαντζίδικα, τυροκομεία, και μανάβικα χωρίς μεχρι τώρα πρόβλημα.
Βέβαια τα έχω δηλώσει και στον ΕΛΓΑ..

καλημερα καλημερα!

ελα πατριδαααα καλημερα και σ ευχαριστουμε για τις πληροφοριες! εγω ειμαι απο την Πελασγία!!!οποτε δεν χρειαζεται να κοψεις εσυ καποιο παραστατικο(τιμολογιο κτλ) γιατι εισαι στο ειδικο καθεστως φπα...δεν εχεις βιβλία? δεν κανεις περιοδική δηλωση? τα εσοδα πως τα δηλωνεις στην εφορια για να φορολογηθεις?
(νεος μελισσοκομος... ή καλυτερα πολυ νεος και ψαχνομαι!)
α και κατι ακομη... το μελακι σου εχει ετικετα? δηλαδη χρειαζεται να ειναι πιστοποιημενο με HAASP, ISO κτλ?

Από τις πιο επίκαιρες συζητήσεις στους κύκλους μας αυτό το 2μήνο ειδικά μετά από τόσες αλλαγές! Αν έχει κάποιος νεότερα ας απαντήσει σύμφωνα με τη κατάσταση που αντιμετώπισε η κάπως πιο γενικά με κάποιο link ή παράθεση του σχετικού νόμου!
Ευχαριστώ εκ των προτέρων