Θυμάρι...

Βλέπω αποχή όχι μόνο από μένα αλλά από πολύ κόσμο εδώ μέσα... Κάτι ψήνεται με το θυμάρι...

Κεκίνησε Βασίλη σε σένα το θυμάρι?
Εδώ στην Πάρνηθα ακόμη όχι.

Ναι Μίλτο ξεκίνησε... τις πρώτες μέρες είχε και μια ψιχάλα, ελπίζω να μην υπάρξει πρόβλημα... Ίδωμεν. Με το καλό και σε σένα!

Βασίλη και στην Εύβοια το θυμάρι τώρα ξεκινάει έκανε ο μάιος αρκετές βροχές και έχει ποτιστει καλά.ίδωμεν?

Και μερικές φωτογραφίες για φέτος.

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

silahim έγραψε:

Και μερικές φωτογραφίες για φέτος.

Από πού είναι αυτές οι φωτο?

Σαλαμίνα ή αλλιώς ......Σαλαμύκονος!!!!

Να ρωτησω κατι ασχετο φιλοι μου, γιατι εγω ειμαι απο βουνο λολ.

Στο θυμαρι με τι μελισσια πατε και τι αποδοση σε μελι εχετε σε μια ευνοικη χρονια για το θυμαρι?

Δουλετε διαφραγματα παντα? η μονο οταν η νεκταροεκριση ειναι λιγοστη.


Και τελος τα μελίσσια ριχνουν και γονους ?

Καλη τυχη σας ευχομαι,

Υ.Γ θα ηθελα να δοκιμασω και εγω σκετο θυμαριο μελι. (Αμα ψηνετε κανεις για καμια ανταλλαγη πμ

Θέτος για πρώτη φορά αγαπητε, δοκιμάζω τριώροφα μελίσσια. Όχι όλα.
(συνήθως δυόροφα)
Μέχρις στιγμής, τα αποτελέσματα είναι σχετικά καλά.
Διάφραγμα δεν βάζουμε. Εμείς προσωπικά.
Πρώτος 'οροφος μόνο μέλια.Πολλά σφραγισμένα.
Δεύτερος, γεννά η μάνα αλλά έχει ελαττώσει κατά 60 - 70% τη γέννα.
Συνήθως έχει μπλοκαριστεί.
Τρίτος λίγα μέλια......αλλά όταν έκανα τον έλεγχο ήταν ακόμα νωρίς.
Μόλις είχε ξεκινήσει η συλλογή.Λογικά, θα προσπαθήσει να γεννήσει και η μάνα,αν προλάβει και εκεί.
Η περιγραφή που σου έκανα ήταν για τα τρία τριώροφα. Στα δυόροφα
φαντάσου κάτι ανάλογο, με τον πρώτο όροφο να έχει σχετικό γόνο,αλλά
καθόλου φρέσκο. Μόνο σφραγισμένα κελιά.

Σκέτο θυμαρίσιο μέλι ''δεν τρώγεται''!!! Είναι πολύ βαρύ (αρωματικά) σε πιάνει στον ουρανίσκο και στο ρουθούνι και πολλές φορές είναι πικρό.
Αφήνεις λοιπόν τα προηγούμενα μέλια(πευκο, άνθη, κλπ) και τρυγάς όλα
μαζί. Αν δεν το κάνεις αυτό......πάς στην εύκολη λύση του ''ταίσματος''με τα
γνωστά επακόλουθα του θυμαρίσιου μελιού.Λίγη περιεκτικότητα κλπ κλπ κλπ κλπ!!!!! Καταλαβαίνεις τι εννοώ. Να μην γίνω αντιπαθείς!!!
Κοντός ψαλμός αλληλούια.......σε 10-15 μέρες θα δείξει.

Δεν μπορώ να υποσχεθώ ανταλλαγή,διότι δεν είμαι μόνος μου.
Υπόσχομαι όμως ότι θα προσπαθήσω.
Καλά μέλια σε όλους μας!!

Όντος στο καθαρό θυμάρι σε πιάνει βήχας , αλλά αν το κρατήσεις και το αναμίξεις 20% με πεύκο είναι καταπληκτικό και μπορείς νόμιμα να το πεις όλο θυμάρι !

Φίλτατε kir το 20% είναι λίγο έως πολύ λίγο. Κατα τη γνώμη μου.
Αν έχεις σκοπό να πουλήσεις λιανική 9-10 ευρώ......πάλι κατά τη γνώμη μου....
σηκώνει και 50% αυτά όμως ο καθένας όπως νομίζει.
Μιλώ πάντα επαγγελματικά,όχι σε ερασιτεχνική βάση.
Αν πουλήσεις 16 ευρώ,τότε ΝΑΙ. Αυτός που το πληρώνει, μάλιστα!
Θα αγοράσει αυτό που του αξίζει!
Αλλά βλέπεις αγαπητέ kir.......μόνοι μας βάλαμε τα χεράκια μας και βγάλαμε
τα ματάκια μας!!! Ζήτηση το θυμάρι????? Δώσε θυμάρι στο λαό με 8 ευρώ.
Παράνομες εισαγωγές απο Βουλγαρία και προσμίξεις κλπ κλπ.
ΠΩΣ εγώ να τον συναγωνιστώ όταν πουλάει χονδρική 6 το κιλό το θυμάρι????
Άστα να πάνε. Κρητικός είσαι,θυμάρια μαζεύετε άρα γνωρίζεις καλύτερα απο εμένα τι συμβαίνει με το θυμάρι.
Εμείς εδώ ευτυχώς που έχουμε την Εύβοια στο πεύκο και μας σώνει.
Και οι Μοραίτες το Μέναλο.

Παιδιά δυστυχώς η δυσφήμηση ενός προϊόντος δεν βλάπτει αυτούς που μπουγαδιάζουν αλλά το ίδιο το προϊόν , αν βγάζετε ένα σωστό προϊόν και πείσετε τον κόσμο ότι σέβεστε αυτόν και το προϊόν σας ο κόσμος θα σας εμπιστευτεί , δεν υπάρχει λόγος να κατηγορήσετε κανέναν γιατί κάνετε κακό στο ίδιο το προϊόν και ούτε να ρίχνετε τιμές γιατί ο τάδε πουλά μισοτιμής , η μελισσοκομία δεν είναι αρπαχτή και ο κόσμος δεν είναι χαζός , μπορεί να αργήσετε περισσότερο να αποκτήσετε πελάτες αλλά θα είναι δική σας για όσο παράγετε μέλι.
silahim το 20% το είπα σαν παράδειγμα βάση γυρεόκοκκων για να θεωρηθεί θυμαρίσιο δεν το δένω κόμπο, προσπαθώντας να πω ότι ένα ακριβό με ένα εύκολο μέλι μπορούν να διαμορφώσουν μια νορμάλ τιμή, προσωπικά αντίθετα στο ρεύμα που επικρατεί εδώ, προσπαθώ να πουλάω διάφορα και όχι ένα μείγμα του το ονομάζω μέλι οι αντιδράσεις είναι ανάμικτες , ίσος κάνω λάθος θα δείξει

silahim έγραψε:

Θέτος για πρώτη φορά αγαπητε, δοκιμάζω τριώροφα μελίσσια. Όχι όλα.
(συνήθως δυόροφα)
Μέχρις στιγμής, τα αποτελέσματα είναι σχετικά καλά.
Διάφραγμα δεν βάζουμε. Εμείς προσωπικά.
Πρώτος 'οροφος μόνο μέλια.Πολλά σφραγισμένα.
Δεύτερος, γεννά η μάνα αλλά έχει ελαττώσει κατά 60 - 70% τη γέννα.
Συνήθως έχει μπλοκαριστεί.
Τρίτος λίγα μέλια......αλλά όταν έκανα τον έλεγχο ήταν ακόμα νωρίς.
Μόλις είχε ξεκινήσει η συλλογή.Λογικά, θα προσπαθήσει να γεννήσει και η μάνα,αν προλάβει και εκεί.
Η περιγραφή που σου έκανα ήταν για τα τρία τριώροφα. Στα δυόροφα
φαντάσου κάτι ανάλογο, με τον πρώτο όροφο να έχει σχετικό γόνο,αλλά
καθόλου φρέσκο. Μόνο σφραγισμένα κελιά.
 
Σκέτο θυμαρίσιο μέλι ''δεν τρώγεται''!!! Είναι πολύ βαρύ (αρωματικά) σε πιάνει στον ουρανίσκο και στο ρουθούνι και πολλές φορές είναι πικρό.
Αφήνεις λοιπόν τα προηγούμενα μέλια(πευκο, άνθη, κλπ) και τρυγάς όλα
μαζί. Αν δεν το κάνεις αυτό......πάς στην εύκολη λύση του ''ταίσματος''με τα
γνωστά επακόλουθα του θυμαρίσιου μελιού.Λίγη περιεκτικότητα κλπ κλπ κλπ κλπ!!!!! Καταλαβαίνεις τι εννοώ. Να μην γίνω αντιπαθείς!!!
Κοντός ψαλμός αλληλούια.......σε 10-15 μέρες θα δείξει.

Δεν μπορώ να υποσχεθώ ανταλλαγή,διότι δεν είμαι μόνος μου.
Υπόσχομαι όμως ότι θα προσπαθήσω.
Καλά μέλια σε όλους μας!!

Μαλιστα ευχαριστω για τις πληροφοριες.

Και εγω αυτην την εντυπωση ειχα οτι το σκετο θυμαρισιο ειναι πικρο. (οταν λεμε πικρο κατι σαν την σουσουρα, κουμαρια η αρκετα πιο πολυ?)

Στο μεταξυ μου φαινεται περιεργο που λες οτι αποθηκευουν μελι στον πρωτο οροφο δηλαδη αν καταλαβα καλα στην γονοφωλια.

Δουλευω και εγω καθε χρονο με τριοροφα μελισσια και σχεδον ποτε δεν βαζουν μελι στην γονοφωλια. Μπλοκαρει με γυρες τις οποιες θα τις εκμεταλευτουν αργοτερα προς τον ιουλιο αυγουστο που θα κατεβουν και τα πατωματα.

Οταν λεω για ανταλλαγη μην φανταστεις τιποτα τενεκεδες. Μιλαω για 1-3κιλα μελι με τα μεταφορκα εξοδα δικα μου. Αρκει να ειναι οσο το δυνατον πιο πολυ θυμαρισιο μελι.

Σκεφτηκα να αγορασω απο καποιον παγκο σε λαικη αλλα ειμαι διστακτικος.

Τωρα εγω εχω πευκοσουσουρα του Νοεμβριου και λογικα σε μερικες ημερες θα γινει νεος τρυγος δασομελου που θα εχει μεσα απο πευκο ανοιξιατικο, ρεικι, ακακια, παλιουρι ισως και φλαμουρια και μια μελουρα που τωρα αρχισε να δινει, μπορει να ειναι δενδρο η σφενταμι δεν καταλαβα τι ειναι .. ααα ακουλουθει και η καστανια αλλα με τον καιρο αυτον δεν ξερω τι θα κανει.