Γλυκό του κουταλιού από ξερά φρούτα και μέλι!

Την συνταγή την είδα στην εκπομπή του Παρλιάρου και ξετρελάθηκα!

Γλυκό του κουταλιού από ξερά φρούτα και μέλι!

ΥΛΙΚΑ:
100 γρ. δαμάσκηνα ξερά
100 γρ. βερίκοκα ξερά
100 γρ. σύκα ξερά
100 γρ. σταφίδες ξανθές
250 γρ. μέλι θυμαρίσιο
50 γρ. χυμό λεμονιού
350 γρ. χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κλωναράκι βανίλιας κάθετα κομμένο
1 ξυλάκι κανέλλα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε το μέλι, το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού και τα μυρωδικά. Μόλις αρχίσουν να βράζουν, ρίχνουμε τα ξερά φρούτα. Αφήνουμε να βράσουν μέχρι να αρχίσει να δένει το σιρόπι. Δοκιμάζουμε σε ένα πιάτο έτσι ώστε να είναι ελαφρώς παχύρρευστο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα.

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]